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Recette du Chef : Chevreuil poire williams au vinaigre épicé, poireau caramélisé, châtaigne.

Voici le plat de la trilogie festive dont Vincent Gardinal vous fait la confidence cet automne : Chevreuil,  poire williams au vinaigre épicé, poireau…

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Focus producteurs : La Ferme du Champ du Loup

Petit Basile fait décidément belle figure auprès des grands sur notre chariot de fromages ! C’est à la Ferme du Champ du Loup qu’est…

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Découvrez notre menu d’automne

Irrésistible Saint-Jacques! Bien sûr, il s’agît de la Coquille Saint-Jacques dont la chair ferait se damner un Saint ! C’est enfin la pleine saison…

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Focus producteur : Des fromages parfaits

La délicatesse d’un produit ne va pas sans une attention particulière pour l’élaborer. Cela fait des années que nous aimons et que vous appréciez…

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Recette du Chef : Crabe, sorbet Gin Fizz, avocat, écume d’huître.

Une envie de fraîcheur, de bord de mer … sans oublier un brin de fantaisie et une larme de Gin : le chef vous…

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Concours exceptionnel : remportez un séjour week-end d’une valeur de 450€!

CONCOURS EXCEPTIONNEL Le Chef Vincent Gardinal célèbre ses 25 ANS de cuisine au restaurant étoilé Le Prieuré Saint-Géry et vous offre un “Séjour Week-End”…

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Recette du chef : Petit beurre, citron, caillé de chèvre de la chévrerie de la machine et violette

Un petit beurre … Qui cache bien son jeu ! Il symbolise l’enfance et une certaine simplicité. Celle-ci a inspiré une recette aussi originale…

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Le Prieuré Saint-Géry célèbre ses 25 ans

MERCI … “… à vous : ce sont les premiers mots qui me viennent à l’esprit pour vous annoncer l’anniversaire des 25 ans de…

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