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Recette du Chef : Macaron fourré au chocolat et confiture de Cuberdons Léopold, sorbet yaourt, huile d’olive, banane vanillée.

Il est temps de lever le voile … le dessert créé par Vincent Gardinal pour les Amoureux du Prieuré Saint-Gery et de Cuberdons Leopold…

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Blog culinaire – Le verre & l’assiette

Le Prieuré Saint-Géry, l’éloge du temps Je me suis rendu il y a maintenant quelques temps au Prieuré Saint-Géry, à la rencontre de Vincent…

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Passion-Gastronomie-Le-Prieure-Saint-Gery

Blog culinaire – Passion Gastronomie

Restaurant Le Prieuré Saint-Géry par Vincent Gardinal. Le restaurant gastronomique le Prieuré Saint-Géry est une adresse que l’on ne présente plus. Depuis 26 ans…

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Du 9 janvier au 10 février, profitez de notre Silver Séjour!

Une année en or… et un Silver Séjour! A l’aube d’une année nouvelle où tous les souhaits sont permis, il en est un qui d’ores…

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Recette du Chef : Brownies noisette, poire marinée aux épices, glace mascarpone, granité au café, caramel au rhum.

Un Menu d’Anniversaire … en 3 recettes. Voici enfin arrivé l’instant du dessert. Gourmand à souhait, un dessert qui enjôle le regard. Un dessert…

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Le Séjour des Confiseurs

Et si vous profitiez de la trêve des confiseurs… pour vous accorder un doux repos, une accalmie vouée aux délices du Prieuré Saint-Gery : la…

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Recette du Chef : Chevreuil poire williams au vinaigre épicé, poireau caramélisé, châtaigne.

Voici le plat de la trilogie festive dont Vincent Gardinal vous fait la confidence cet automne : Chevreuil,  poire williams au vinaigre épicé, poireau…

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Focus producteurs : La Ferme du Champ du Loup

Petit Basile fait décidément belle figure auprès des grands sur notre chariot de fromages ! C’est à la Ferme du Champ du Loup qu’est…

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Découvrez notre menu d’automne

Irrésistible Saint-Jacques! Bien sûr, il s’agît de la Coquille Saint-Jacques dont la chair ferait se damner un Saint ! C’est enfin la pleine saison…

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