Au Prieuré Saint-Géry comme chez vous, Vincent Gardinal a à cœur de renouveler l’instant pour sans cesse vous satisfaire, surprendre, émouvoir… Le Chef vous propose désormais deux Menus à emporter : le ‘Menu sans façon’ parfait pour une envie de plaisir en toute simplicité et le ‘Menu Pur Vincent’ dont la touche gastronomique sied à un déjeuner ou un dîner privilégié et tout aussi parfaitement pour fêter un anniversaire, célébrer un moment très personnel… Le Menu Pur Vincent accompagne aussi le séjour en chambre avec un service… de rêve : et si vous y succombiez en tenues de soirée ?
Le Menu “Sans Façon” des 16 & 17 avril
Terrine de légumes printaniers, œuf mimosa, sauce tranchée aux fines herbes.
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Pain de veau, chèvre frais, garniture Basquaise.
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Un beau baba au limoncello, chantilly au chocolat blanc.
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Avec 2 mignardises, pain au fromage de Chimay et beurre Lionel Plaquette.
Prix : 35 euros pp
Le Menu “Pur Vincent” des 16 & 17 avril
Coussinet d’aile de raie, crabe et crevettes grises, avocat, mayonnaise légère au yuzu.
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Filet de veau cuit doucement, asperge de Malines, lasagne de ris de veau gratinée au Comté, velouté de poireau.
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Le dôme surprise de notre pâtissier Xavier Deflorenne.
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Avec 2 mignardises, pain au fromage de Chimay et beurre Lionel Plaquette.
Prix : 45 euros pp
Commande : 48 heures à l’avance
Par téléphone au 071 58 97 00
Par e-mail : leprieure@skynet.be
Enlèvement au restaurant :
Vendredi 16 et Samedi 17 avril de 16h à 18h.
Informations : 071 58 97 00 ou leprieure@skynet.be
Séjour dans les étoiles
Disponible sur réservation du mercredi au dimanche inclus, pour 110,00€ par personne :
Nuitée en chambre double.
Menu “Pur Vincent” (boissons non comprises).
Petit-déjeuner (boissons non comprises).
Possibilité d’ajouter une entrée du moment :
20 euros de supplément.
Possibilité d’ajouter les fromages, le pain aux fruits secs et les garnitures :
16 euros de supplément.
Sélection des vins pour le menu en 3 services :
24 euros.
Sélection des vins pour le menu en 4 services :
36 euros.
Vin et bière en accompagnement :
12 euros.
Informations : 071 58 97 00 ou leprieure@skynet.be
