SAINT-VALENTIN DANS UN ÉCRIN …
… romantique et gourmand, tendre et raffiné : Le Prieuré Saint-Géry !
En amoureux des mets et de la Vie, Vincent Gardinal a composé un délicat Menu servi en 4 ou 5 services, à dîner et aussi à déjeuner, accompagné d’un séjour si vous le souhaitez.
Menu du 11 au 14 février 2022 inclus
Amuse Bouche
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Saumon fumé de la Maison Terwagne ; lentilles cuisinées, mousseline de topinambour au beurre noisette, vieille mimolette
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Noix de coquille Saint-Jacques ; chiconette caramélisée, chantilly truffée, brioche, lardons
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* Sole ; farce légère au tourteau, coulis d’épinard, sabayon échalote/vin jaune
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Tourte gourmande ; Coucou de Malines, foie de canard, ris de veau, pied de porc, champignons, jus blond
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Les Fromages en supplément 16 euros pp – Vin en accompagnement 12 euros pp
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Douceur / chocolat au lait / passion
Menu en 4 services 75 euros pp. Vins en sélection 36 euros pp.
Menu en 5 services 90 euros pp. Vins en sélection 48 euros pp.
Notre Menu est unique et servi à l’ensemble des convives d’une table.
Dîner du 11 au 14/02 inclus – Déjeuner les vendredi 11 et dimanche 13 février 2022.
Séjour Saint-Valentin :
130 euros pp, dîner 4 services et petit-déjeuner inclus (nbre de chambres limité)
Les réservations sont ouvertes :
071 58 97 00 ou leprieure@skynet.be