SANDRE
Beboterde groene kool, witte pudding, geroosterde hazelnoten, groene appelboter

••••
❖ SINT-JACQUES

Aardperensoep, gerookte paling, linzen, truffelslagroom

••••
GANZENLEVER

Champignonkoekje, butternut, emulsie van port/kokos/citroengras

••••
EEND
Gegratineerde aardappelen/uien, gekonfijte rode kool, witlof

••••
DESSERT

Wijn bij het dessert: €12

In 3 gangen: €55 / €79 met geselecteerde wijnen* (1e voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)

(Niet geserveerd op vrijdagavond, zaterdagavond en zondagmiddag)

-

In 4 gangen: €75 / €111 met geselecteerde wijnen*
(De eerste twee voorgerechten, het hoofdgerecht, het dessert)

-
In 5 gangen: €95 / €143 met geselecteerde wijnen*
(De drie voorgerechten, het hoofdgerecht, het dessert) Laatste bestelling om 20.00 uur.

Onze menu's zijn uniek en worden aan alle gasten aan dezelfde tafel geserveerd.