Deze zondag 17 september
Chers ami.e.s,
Voici l’hiver à notre porte et la période festive qui donne envie de se réchauffer autour d’une bonne table qui amène les sourires et régale les babines !
En-dehors de notre menu gastronomique servi du jeudi au samedi les soirs, les « Dimanches Chez Vincent » continuent tout ce mois avec notre beau menu à prix sympa des dimanche midis !
Voici ce que nous vous proposons pour ces dimanche 8, 15 et 22 décembre :
- Nos Amuse-bouche.
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- L’œuf bio cuit à 63°, crémeux de brocoli, les lentilles vertes cuisinées aux gésiers de canard confits, et souplesse de pomme de terre au comté.
- L’œuf bio cuit à 63°, crémeux de brocoli, les lentilles vertes cuisinées aux gésiers de canard confits, et souplesse de pomme de terre au comté.
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- La belle Volaille fermière traditionnellement lutée à la pâte feuilletée, quelques champignons de saison, éclats de châtaignes, un beau jus relevé d'estragon, et une délicieuse purée de panais au beurre noisette.
- La belle Volaille fermière traditionnellement lutée à la pâte feuilletée, quelques champignons de saison, éclats de châtaignes, un beau jus relevé d'estragon, et une délicieuse purée de panais au beurre noisette.
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- Pour terminer et selon la recette d'Auguste Escoffier, l’Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier !
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- Les Mignardises.
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Menu au prix de 49€, servi pour la table entière.
Au plaisir de vous accueillir !
Réservations :
071.58.97.00
leprieure@skynet.be