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Découvrez l’article du blog Cook ‘n’ Roll consacré au Prieuré Saint-Géry!

L’Hostellerie du Prieuré Saint-Géry fête ses 25 ans cette année! Et presque autant d’années étoilées. J’ai été invité à célébrer ce bel anniversaire à…

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Recette du Chef : Chou au praliné

Après les gourmandises des fêtes, en voici une dont le luxe est … sa simplicité. C’est un Chou au praliné qui n’a pas son…

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Découvrez l’avis du Gault & Millau 2018 sur Le Prieuré Saint-Géry!

Nous sommes heureux de vous faire découvrir l’avis publié sur le Prieuré Saint-Géry par le célèbre guide culinaire Gault & Millau dans son édition…

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Recette du Chef : L’Écume de Châtaigne

Ils vous suffira de récolter les châtaignes dans les bois, à moins que vous ne préfériez les acheter. Vincent Gardinal en apprécie la saveur…

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Vous aimez nos fromages…

… Et nous aussi ! Alors, ils sont en nombre sur notre chariot et souvent peu connus du grand public. En grande partie, belges…

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Recette du Chef : Cubique de fruits, glace à la bergamote, pain perdu

Ingrédients pour 4 personnes : 1 mangue. ½ ananas. 2 kiwis. 1 poire doyennée. 20 gr de jus de yuzu. 1 combava. 20 gr…

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